Restaurantes recebem capacitações para Festival Gastronômico de Patos de Minas
12/09/2025
(Foto: Reprodução) ARTE FESTIVAL
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Entre os dias 12 e 13 de setembro, Patos de Minas recebe o 1º Festival de Gastronomia e Cultura, no Parque de Exposições. O evento vai reunir 14 restaurantes e bares da cidade em uma grande celebração da cultura local, estimulando o turismo e a economia por meio da gastronomia.
Em preparação ao Festival, todos os estabelecimentos participantes receberam consultorias do programa Prepara Gastronomia, do Sebrae Minas. A iniciativa busca aprimorar a gestão dos empreendimentos, introduzir inovações tecnológicas e valorizar as identidades gastronômicas regionais.
Após o lançamento oficial do programa na cidade, no mês de abril, os empreendedores receberam consultorias individualizadas sobre gestão integrada, finanças e redução de custos, e melhorias na área de delivery, além de oficinas com chefs de cozinha sobre revisão, preparação e inovação dos cardápios de drinks e alimentos.
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De acordo com a analista do Sebrae Minas Daniele Moreira, as capacitações tiveram o intuito de estimular o aprimoramento dos negócios do setor gastronômico na cidade. “O principal objetivo desse suporte empresarial foi auxiliar os empreendedores para que eles possam se fortalecer no setor, contribuindo para uma gestão mais profissional e favorecendo o crescimento do turismo na cidade”, afirma.
A primeira edição do evento conta com os seguintes estabelecimentos: Alma Restaurante; Barú; Cervejaria Eva; Choperia Boulevard; Cortile Pizzaria; Deck 34; Fettuccine Bistrô; Giotto Cucina e Vino; La Nicota Restaurante; Madame Cacao; Oishi; Mar Restaurante; Pavlova Restaurante; e Sabori.
Em âmbito estadual, o programa contribui para o desenvolvimento do turismo gastronômico nas cidades mineiras, estimulando a realização de festivais e eventos que destacam a diversidade culinária local. Em 2024, o Prepara Gastronomia beneficiou cerca de três mil empreendedores, em 117 cidades mineiras, superando a meta inicial de atender quatro mil negócios, em 150 municípios. Além disso, o programa gerou em torno de R$ 9 milhões em negócios e contribuiu para a criação de, aproximadamente, 500 novos pratos, evidenciando seu impacto positivo na economia local.
O 1º Festival de Gastronomia e Cultura de Patos de Minas é uma realização do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Patos de Minas (SINDHORB), em parceria com o Sebrae Minas, Agência para o Desenvolvimento Econômico e Social de Patos de Minas (Adesp) e Prefeitura.
